المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المقلوبه الفلسطينى


ريتاج احمد
02-06-2010, 04:31 AM
انا المقلوبه بتاعتى بقى عملاها
مكونه
من بطاطس وبتنجان وقرنبيط وفراخ وفلفل وبصل وتوم وطماطم ورز يارب تعجبكم
واى واحده جميله فلسطينه
عندها اى تعليق اتفضلى قولى ياعسل

طبعا اختى وحبيبتى شوشو الشرقاويه سعدتنى فيها

يلا نبدأ

انا جبت البطاطس والبتنجان والقرنبيط قطعطهم حلقات بس الفلفل بحالو وبعد ماحمرتهم بالشكل اللى قدامكو فى الصور ده

دى البطاطس
[/URL]
وده البتنجان
(http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2578alsh3er.jpg)
وده القرنبيط




بعدين بقى هحتاج توابل .. ملح .. فلفل اسود .. كركم ..قرفه وطبعا هحط بصله متقطعه وبشرت طماطم
ودى صور التوابل والفراخ وهسيبها علشان تسلق بقى

(http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2580alsh3er.jpg)

طبعا هى صفرا كدا من الكركم


هاجى بقى علشان ارص المقلوبه ف الحله طبعا اللى عندها حله مابيلزقش فيها الاكل تعمل ع طول واللى عندها حلل عاديه تروح
جايبه ورق فويل او ورق زبده وتحطه فى الحله وتحط عليها المقلوبه علشان متلزقش لما تيجى تقلبيها لما تخلص بالشكل ده

حطى فوق الورق زى ماانتو شايفين اول صف الطماطم المتقطعه شرايح رفيعه

(http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2582alsh3er.jpg)

وتانى صف الفراخ بعد ماتسلقت وطبعا تحطيها ع وشها علشان لما تقلبيها تبقى معدوله وشكلها حلو بالشكل ده

وتالت صف القرنبيط والفلفل زى ماوضح بالصوره


(http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2584alsh3er.jpg)

ورابع صف البتنجان كدا



وخامس صف هنحط بقى البطاطس والبصله المتقطعه شرايح وفصين توم متحمرين

(http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2586alsh3er.jpg)

وبعدين هنحط الرز بالشكل ده وطبعا الرز انا نقعتو وبعدين صفيتو كويس وحطيت عليه معلقتين كركم وقلبتو


وبعدين بقى هنسقيه بالشوربه اللى سلقت فيها الفراخ

(http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2588alsh3er.jpg)
وبعدين بقى هنقفل عليها بالورق الفويل



ونحطها ع البتوجاز لمدة 40 دقيقه

ودى بقى بعد مااستوت وقلبتها فى صنيه

[URL="http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2591alsh3er.jpg"] (http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2590alsh3er.jpg)

ودى صوره تانيه ليها شايفين الرز مصفر وشكله لذيذ ازاى من الكركم اللى قلبتو ع الرز وكمان من الكركم اللى حطيتو فى ا

اميرة السعادة
02-07-2010, 04:11 AM
سلمت أناملك على المقلوبة الرائعه

اشكرك على جهودك الأكثر من رائعة

دمت لنا وفي انتظار الجديد

حنين الاشواق
03-29-2012, 11:04 PM
سلمت أناملك على المقلوبة الرائعه

اشكرك على جهودك الأكثر من رائعة

دمت لنا وفي انتظار الجديد

عذبه الروح
04-22-2012, 10:50 PM
وصفه سهله وتجنن

يسلمو يا قلبي

لوجين
02-13-2017, 07:07 PM
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

FAHAWA
03-04-2017, 01:17 PM
وصفة شهيه
تسلمم هالانامل يارب " : )