المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات المصورة


حنين الاشواق
02-01-2010, 08:59 AM
طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات المصورة


المقادير :


دجاج او قطع لحم حسب الرغبه
رز حسب الكميه المطلوبه
بهارات صحيحه ( دارسين ، مسمار ، فلفل اسود ، هيل )
راس بصل واحدة
حبتين طماط
نصف زبده
فلفل حار حسب الرغبه
زعفران ربع ملعقه صغيره
ملح
ماء حسب كمية الرز


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2011alsh3er.jpg



الطريقة:







1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبده وزعيها من فوق


2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه


وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2012alsh3er.jpg



3- نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندك خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق


وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2013alsh3er.jpg



4- وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي


بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح زبده وحمريها بالفرن ربع ساعه


ودي الشكل لها



http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2014alsh3er.jpg




الشكل النهائي


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/2015alsh3er.jpg



م..ن..ق..و..ل


بالهناااااء و العافية

نعيمه
02-02-2010, 06:49 PM
يعطيك العاافيهـ~

~ربي لايحرمني منكٍ~

~كل الوود~

حنين الاشواق
03-10-2010, 06:56 PM
شكرا لمرورك نعيمة

الملاك البرئ
03-10-2010, 10:49 PM
والله شكلها مره شهى .. تسلم الأيادى ياحنوووووووون

ريتاج احمد
03-12-2010, 01:08 AM
يعطيك العافية للموضوع الجميل والمعبر

يسلمو إيديك ومنتظرين منك المزيد

حنين الاشواق
04-28-2010, 03:27 PM
شكرا لمرورك الملاك البرىء

حنين الاشواق
04-28-2010, 03:29 PM
شكرا لمرورك ريتاج

المحارب2
04-28-2010, 07:40 PM
:763: :763: :IC17: :essen:

جوعتيني :p هههههههههههه تم حفظ الطريقة المميزة للمندي :33: همممممممممممممم يالزيز يارايق
تسلمين ياحنين على الطريقة الرائعة والمبسطة جدا لعمل أشهى وأطيب المأكولات
تقبلي إحترامي وتقديري الفائقين

حنين الاشواق
05-17-2010, 03:51 PM
شكرا لمرورك المحارب 2