المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اكلات بتاكل اصابيعك وراها ... عنجد شي طيب ولذيذ


رمز السلام
10-08-2007, 12:35 AM
اكيد راح تاكلو اصابيعكن وراها
تعالو نجرب ونعمل هي الطبخات والحلويات
هذا العمل من اخراج الشيف عسول



الدجاج بالفريكة

المقادير :

4 كاسات فريكة

2 دجاجة

4 كاسات مرق الدجاج

3 معالق من السمن

هيل .. ملح .. فلفل

طريقة التحضير :


يسلق الدجاج بالماء مع قليل من الملح و الفلفل مع حب الهيل .

نضع السمن على النار و تحمص الفريكة مع الملح و الفلفل .

يضاف مرق الدجاج و يترك على النار حتى النضوج .

يوضع في طبق مسطح و يغطى بالدجاج بعد صب السمن الحار فوقه .

يقدم الطبق ساخنا مع اللبن و السلطة ..



و صحة و هناء و عافية

__________________________________________________ ____________________________________

( شوربات )

حساء البصل

المقادير :


2 ملعقة من السمنة أو الزبدة .

300 غرام جبنة قشقوان .

3 ملاعق من الدقيق الأسمر .

قليل من البصل المفروم و كمية من مرق اللحم .

قطع من الخبز الإفرنجي المحمر بالسمنة .


طريقة التحضير :


نضع البصل في وعاء مع قليل من السمن على نار هادئة .

و نقلب بشكل مستمر و نضيف الدقيق مع الإستمرار في التقليب

حتى يحمر المزيج قليلا .

يضاف مرق اللحم بعد غليه جيدا و يستمر الحساء مع الغليان

بحيث يبلغ سماكة معينة .

يوضع الخبز المحمر في صحن و فوقه الجبن ثم الخليط أو الحساء .

و يراعى تقديم الوجبة ساخنة لئلا تفقد نكهتها .




و صحة و هناء و عافية

__________________________________________________ ______________________

( حلويات )

كاتو بالكريم المخفوق

المقادير :


2 كوب دقيق .

ثلاث أرباع ملعقة باكمبودر .

ثلاث أرباع ملعقة فانيلا .

ثلاث أرباع ملعقة ملح .

كوب كريم مخفوق .

3 كوب سكر .

نصف كوب ماء .

زلال 3 بيض .


طريقة التحضير :


ينخل الدقيق مع الملح و الباكمبودر ثم يضاف إليه السكر و

الماء و الفانيلا .

يخفق زلال البيض و يضاف إلى المزيج .

يصب المزيج في قالبين و يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة .

يحشى بالكريمة بوضعها بين القالبين .

و صحة و هناء و عافية
اعملوها واعزمونا


بالهنا والشفا

عاشقة القلم الرمادي
10-08-2007, 04:42 PM
http://asas123.jeeran.com/جزاك-الله-يااخي.gif

وصفات راااااااااااائعة
لاعدمناك ياارب

رمز السلام
10-08-2007, 06:52 PM
شكرا لكي على مرورك

مزيونة
10-09-2007, 03:29 AM
يسلمووو اخوي رمز لاعدمناك

رمز السلام
10-10-2007, 06:22 AM
شكرا لكي على مرورك

الملتزمة
11-03-2007, 08:52 AM
السلام عليكم
يسلم ايديكم على هالاكلات

زهرة الشام
11-14-2007, 12:13 AM
مساء الخير شكرا على الاكلات طيبة ولكن هناك ملاحظة صغيرة:
بالنسبة لأكلة الفريكة بالدجاج توضع البازلاء بس اولا تقلى بقليل من السمن
ثم تغلى بمرقة الدجاج وعندما تنضج تصفى من المرق ثم توضع فوق الفريكة
او تطبخ الفريكة مثل رز بالبازلاء
ارجو ان تقبل هذه الملاحظة بصدر رحب وشكرا

رمز السلام
11-14-2007, 07:48 PM
شكرا لكي يالمتزمة على مرورك ون شاء الله الاكلات هذي نتذوقها من ايادي زهرة الشام مع الشكر لوصفك لنا الطريقة الصحيحة ............؟

mohd
12-12-2007, 04:22 PM
يسلمووو ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, chee f

رمز السلام
12-14-2007, 01:27 AM
شكرا على مرورك الجميل

SILANT**LOVE
09-29-2008, 07:15 PM
يسلمووووووووو

غيمة مطر
10-03-2008, 03:50 AM
رووووووعة رموووز

يسلمووو خيو

النولي
10-06-2008, 01:39 PM
مشكور ايها الشيف الدرغام على الوجبه الدسمه

القلب الطموح
10-06-2008, 01:43 PM
يم يم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

لك مني أجمل تحية .