المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : .. أقمـــاع اللبنـــه ..


حنين
08-11-2008, 08:51 PM
% أقمــاع اللبنه %
نبدأ بالمقادير
2 كوب طحين كويتي
1 م.ك خميرة فورية
3 م.ك حليب بودرة
2 م.ك سكر2 م.ك زيت
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة :
نعجن جميع المقادير جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ،
لينة نتركها مدة ربع ساعة حتى ترتاح نعجنها مرة تانية ثم
نقسم العجينة 3 أقسام ونغطيها ثم نتركها ترتاح مدة ربع
ساعة نأخذ أول قطعة ونفردها على شكل مستطيل ثم بالسكين
نقطع العجين إلى شرائح طويلة كما هو موضح بالصورة
نحضر صينية الخبز بدهنها بالزيت
ناخد قمع وندهنه بالزيت بواسطة فرشاة خاصة وناخد
شريحة عجين ونلف من الأعلى للأسفل كما هو موضح
بالصورة
http://taqnia.com/up/ar/nse001.JPG
نرص الأقماع في الصينية وندهنها بالحليب
نخبزها في فرن سبق تسخينه على درجة 350 مدة 10 دقائق
فقط ونحمرها من الأعلى اذا احتاجت الى ذلك
http://taqnia.com/up/ar/nse001%20(4).JPG
نفك الأقماع المعدنية
http://taqnia.com/up/ar/nse001%20(3).JPG
ونحشوها باللبنة ثم تغمس بالزعتر وترص في صحن التقديم وتقدم
http://taqnia.com/up/ar/nse001%20(5).JPG
ملاحظه :
تقدري تستبدلي الزعتر بالزيتون او بالجبن
منقول

سعدون
08-11-2008, 11:10 PM
تسلمين حنين على النقل الممتع والمفيد

بارك الله فيك

رمز السلام
08-12-2008, 12:21 AM
شي جميل
بارك الله فيك على النقل الرائع

حنين
08-12-2008, 04:54 AM
سعدون

الله يسلمك

شكراً لتواجدك

يعطيك العافيه

حنين
08-12-2008, 04:56 AM
رمز السلام


الاجمل هو مرورك في صفحتي


تسلم على المرور

يعطيك العافيه

مناير
08-12-2008, 12:15 PM
رمضااااان جااااناااااا وفرحناااا له <<< قااااعده تغني


تسلم الاياااادي حنووونه ... كثري من هالاطباااااق الفله داااام رمضاااان قريب


الله يبلغنا اياه وياااااكم

oO ساحر البسمه Oo
08-12-2008, 12:45 PM
احم احم
انتو دحين بتتفننو على روسنا صح
طيب ذوقونا عينات
عشان نحكم صح <<<< الأخ جيعان
ههههههههههههههههههههههه
يسلمو حنو على هالوصفات
و ان شاء الله اجيكي و نعقد
شراكة مطعم و نبيع لأعضاء المنتدى دبل السعر
ههههههههههههههههههه
تقبلي مروري

سارقة القلوب
08-12-2008, 01:24 PM
الله روعـة يسلموووو

حنين

النولي
08-13-2008, 08:34 PM
مشكوره ويعطيك الله العافيه

غيمة مطر
08-15-2008, 12:50 AM
ياسلاااااام

طبق رااائع

سلمت يداااكــ

وحش
09-07-2008, 11:32 PM
وححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححح ححححش