المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كفتة السمك


غيمة مطر
07-14-2008, 03:36 PM
المقادير

• ½ كيلو سمك (سمك شعور)
• 2 حبة بطاطس
• ملعقة صغيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة زبده
• ملح وفلفل
• عصير ليمون
• 2 بيضة
• 1 صفار بيضة
• بقسماط
• دقيق


طريقة الطبخ

اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط .
سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون.


وبالهنـــــــا والعاااافيــــــة

رمز السلام
07-14-2008, 10:58 PM
تسلمين على تقديمك المقادير للاكلات التى تفتح النفس....

بارك الله فيك

سارقة القلوب
07-14-2008, 11:39 PM
يعطيك العافية خيتوووووو

لك كل الووود

سعدون
07-15-2008, 12:47 AM
تسلمين اختي غيمه على الطريقه والشرح
وتم تطبيقها .حتى شوفي صورتها
http://www.wlhwlh.com/uploads/2c7a0ab435.jpg (http://www.wlhwlh.com)
ويعطيك العافيه على الموضوع

غيمة مطر
07-19-2008, 01:44 PM
رمز

مشكووور لتواجدك الكريم

غيمة مطر
07-19-2008, 01:44 PM
سارقة القلوب

اسعدني تواجدك الراااائع

غيمة مطر
07-19-2008, 01:45 PM
سعدون

الف شكر لحضورك المستمر

لا حرمني الله روعة مرورك

النولي
07-19-2008, 04:15 PM
مشكووووووووره غيمه بس الله يستر من السمنه

غيمة مطر
07-20-2008, 01:24 AM
العفــــو خيووو النولي

بس ليش السمنة كم وزنك ؟؟!!! >>>>> لقاااااااااااااااافـــــة