المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة الحملم 2013 , طريقة عمل شوربة الحمام 2013 , خطوات عمل شوربة الحمام 2013


ريحانة الوادى
12-09-2012, 05:54 PM
الحمام , شوربة , 2013 , طريقة , عمل , خطوات , 2014

شوربة الحملم 2013 , طريقة عمل شوربة الحمام 2013 , خطوات عمل شوربة الحمام 2013

طريقة , عمل , خطوات , 2014, الحمام , شوربة , 2013

شوربة الحملم 2013 , طريقة عمل شوربة الحمام 2013 , خطوات عمل شوربة الحمام 2013

http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/36603_geek4arab.com.png








http://www.sww6.com/vb/imgcache/1603.imgcache.gif



شوربة الحمام بالصور

http://www.alfrasha.com/up/15601606341242285751.gifhttp://www.alfrasha.com/up/15601606341242285751.gif
http://www.gulfson.com/vb/kitchen/6d84906db6a14df0bdf96a9b1ccd498e.gulfson
المقادير:
ـ 2 من فراخ الحمام.
ـ ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ـ بصلتان.
ـ 100غرام من الشعرية الرقيقة.
ـ ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
ـ ملعقة كبيرة من الملح.
ـ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (الإبزار).
ـ رأس ملعقة صغيرة من الزعفران الرومي.
ـ رأس ملعقة صغيرة من الزعفران.
ـ رأس ملعقة صغيرة من القرفة.
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/36604_geek4arab.com.png

الطريقة
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/36605_geek4arab.com.png


ولتحضير طبق شوربة الحمام نقوم بتنظيف فراخ الحمام جيداً
بعد أن يفرغ باطنه ويملح, ويغسل أخيراً بالماء الغزير.
ثم يوضع الحمام في الطنجرة ويضاف له البصل المقطع على شكل
هلال كبير, والزبدة, والملح, والإبراز, والزعفران, ثم يغطى الكل بالماء.
وتوضع الطنجرة على نار معتدلة مدة ساعة من الزمن, مع الاستمرار بمراقبة
مستوى الماء من حين لآخر, وإضافة الماء الساخن إلى الطنجرة
في حال لزم الأمر, إلى أن ينضج لحم الحمام.
بعد ذلك يتم إضافة الشعرية, والبقدونس, والقرفة, وينتظر
قليلاً ثم ترفع الطنجرة
من على النار, ويتم وضع الشوربة في وعاء التقديم
وتصبح جاهزة ليتم تناولها وهي ساخنة
وبالهناء والصحة

http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/36606_geek4arab.com.png

اميره الاحساس
12-10-2012, 12:19 AM
روعه الطريقة مشكورة ويسلموا دياتك خيتوا

لوجين
03-07-2015, 12:36 PM
مممممممممممم شوربه شهيه
جدا ريحانه سلمت يدينك