المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خطوات عمل الكانيلونى والكرافت 2013 - طريقة عمل الكانيلونى والكرافت 2013 - اسهل ط


حمامة السلام
12-07-2012, 12:20 AM
خطوات عمل الكانيلونى والكرافت 2013 - طريقة عمل الكانيلونى والكرافت 2013 - اسهل طريقة لعمل الكانيلونى والكرافت 2013
خطوات عمل الكانيلونى والكرافت 2013 - طريقة عمل الكانيلونى والكرافت 2013 - اسهل طريقة لعمل الكانيلونى والكرافت 2013

خطوات عمل الكانيلونى والكرافت 2013 - طريقة عمل الكانيلونى والكرافت 2013 - اسهل طريقة لعمل الكانيلونى والكرافت 2013
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا انهارده هاعلمكم ازاى تعملوا كرافت الكانيلونى اللى هو بيتحشى فيه اللحمه او الخضار اولا المقادير

2 مج دقيق
2 مج لبن
4 حبات بيض
قليل من الملح والفلفل الاسود
نصف كيلوا لحمه
2حبة بصله كبيره مفرومه جيدا لعما العصاج


نشوح البصل على النار بدون زيت وبعد قليل نضع اللحمه تشوح عليها حتى يذبل لونهامع التقليب المستمر ونخلط حبة طماطم ونضعها عليها ونتركها حتى تستوى ونزودها بالماء عند الاحتياج ونضع عليها الملح والبهارات
الكرافت
نخلط اللبن والبيض فى الخلاط ونضيف الدقيق شويه بشويه ونخلطهم جيدا فى الخلاط ونضع قليل من الملح والفلفل ويخلط جيد جدا
وناتى بمقلاه من التيفال علشان مايلزقش فى المقلاه
ونضع نقطه من الزيت فيها وندهنها فيها ونسخنها على النار جيد وتاخذى القليل من السائل فى الخلاط يعنى مقدار نصف كبشة (كبشة اللى بتغرفى بيها الطبيخ) وتوزعيها علشان ماتكونش سميكه ولما تاخد اللون الذهبى الخفيف من وجه واحد بس والوجه التانى هيتماسك من الحراره
بس اوعى يتحرق منك وهكذا حتى ينتهى الخليط
ملحوظه قطر الكرافت بتكون حوالى 10 سم يعنى دائره متوسطه
وبعد كده تحشيه باللحمه وتدهتى الصينيه بزيت خفيف وترصى الكانيلونى وتضعى قفل الكرافت تحت علشان ما تفكش وتدهنيها من فوق بالكاتشب او الصلصه وقليل من الزيت وتبشر عليها جبنه موزدريلا او اى نوع انتى بتحبيه ودخليها الفرن لحد ماتاخد اللون اللى بتحبيه بس اوعى تحرقيها وبعد كده ممكن تقدمى معاها فى طبق تانى كاتشب او اى تغميسه انتى بتحبيها وبالهنا والشفا
ملحوظه
انتى ممكن تحشيه اى شى انتى عاوزاه مثل الجبنه والخضار او الفراخ اى شئ انتى بتحبيه

اميره الاحساس
12-08-2012, 01:23 AM
تسسسسسلمين على الوصفه الجميله
انا من عشاق الكانيلوني

يعطيك الف عافييه

ودي

لوجين
09-25-2016, 11:11 PM
يعطيكي العافية عالطرح القيم
في انتظار جديدك