المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خطوات عمل كفتة الدجاج 2013 - طريقة بسيطة لعمل كفتة الدجاج 2013


حمامة السلام
11-29-2012, 01:54 AM
خطوات عمل كفتة الدجاج 2013 - طريقة بسيطة لعمل كفتة الدجاج 2013
خطوات عمل كفتة الدجاج 2013 - طريقة بسيطة لعمل كفتة الدجاج 2013
خطوات عمل كفتة الدجاج 2013 - طريقة بسيطة لعمل كفتة الدجاج 2013


الـــمــقاديـــر .
1/2 كيلو لحم دجاج مفروم ناعم
.
بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + شوية نعناع اخضر .
بـيضة واحدة .

ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ).

بصلة +فلفل اخضر حار مـنـزوع بذره +3 فص ثـوم

بقسماط وطبعا زيت غزير للقلي .
الــطــريــقــة .
تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثـوم والبهارات وتضــاف البيضة والملح وشويــة زيـت ذرة ومـمكن تفرميها على مفرمة اللحم او الكبة وتخلط جيدا واذا حسيـتـيـها طرية ومـنـتـي عـارفة تشكليها ضيـفي لها بقسماط واخلطي عـــدل .............

شكليها اصابع او مثــل ما تحبي ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة .

بــعــد ما تــطلـعيــهـا اقليها بزيت حامي وغزير وشوية هدي النار عليها لحد ماتتحمر قلبيها وضعيها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزايد ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار

اميره الاحساس
11-29-2012, 11:19 PM
مجربها صراحة رائعة
انصح بتجربة الوصفة

لوجين
09-07-2016, 05:03 PM
لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز