المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه عمل اشهي كرسبي الدجاج الحار المقرمش


مريم وسام
06-26-2012, 06:43 PM
المقادير:
ربع كيلو روبيان وسط الحجم
5 م-ك طحين ذره او دقيق
1 م-ص فلفل أسود ناعم
6 فص ثوم مدقوق ناعم
1 م-ك فلفل أحمر خشن حار
2 م-ك صويا سوس
زيت قلي
ملح



الطريقة:
طريقه عمل الروبيان الحار المقرمش
يقشر الروبيان و يغسل جيدا و يجفف من الماء
يخلط دقيق الذره مع الفلفل الأسود والملح في إناء
يوضع الروبيان في خليط الدقيق و يخلط جيدا
يقلى الروبيان في زيت القلي لمده دقيقه واحده ويرفع
توضع 2 ملعقة زيت في قدر الطبخ
و يوضع على النار حتي يسخن الزيت
و يضاف الثوم و الفلفل الأحمر الخشن و يحرك المزيج بلطف
يضاف الروبيان المقلي الى المزيج و يضاف الصويا سوس
و يحرك المزيج جيدا الى أن يتبخر الصويا سوس
و يقدم الروبيان الحار المقرمش
و بالهناء و الشفاء

امه الله بشر
06-27-2012, 12:27 AM
شكرا لك والله يعطيك العافية