المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كباب صنع باريس


الفريدة
05-29-2012, 05:50 PM
باريس,فرنسي,كباب ,شهي ,اطباق

طريقة الكباب الباريسي Kebab






http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/30460_geek4arab.com.jpg


المقادير


180 غرام لحم بتلو .
50 غرام بصل .
50 غرام جزر .
150 غرام بطاطس .
50 غرام لفت .
50 غرام عش الغراب .
مقدار بسيط من مرقة اللحم.
زعتر



الطريقة

يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعبات.
تحمر كل الخضراوات مع الزبد، ويضاف لها عش الغراب.
يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على سطح الخضراوات مع مقدار من الماء يكفي لنضج اللحم.
بعد نضج اللحم يوضع الكباب والخضراوات في الفرن لمدة 25 دقيقة.
بعدها توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقة صغيرة من الدقيق حتى يغلظ قوامها.
يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب، ويصب فوقه الصوص.

عذبه الروح
06-07-2012, 11:43 AM
يم يم روعه هالطريقه

عوافي يا حبي

حنين الاشواق
06-07-2012, 04:19 PM
وصفة رائعة جدا
سلمت الايادى

ecostatusat
06-07-2012, 10:11 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .