المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : علي الطريقة اللبنانية الاصلة طريقة عمل التبولة


مريم وسام
05-20-2012, 04:54 AM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/30021_geek4arab.com.jpg



الكمية تكفي: 10 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
المقادير: كوب البرغل الناعم






5 حزمات البقدونس





1/2 كيلو طماطم





حزمة النعناع الاخضر
عدد 2 بصل
عدد 4 عصير الليمون الحامض
مقدار ملح وبهارات





1/2 كوب زيت زيتون
مقدار اوراق الخس كابوتشى
التحضير: ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.




ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.




تقشر الطماطم ، وتفرم ناعما.




يقشر البصل ويفرم ناعما.




تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.




يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.




نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.

حنين الاشواق
05-20-2012, 09:35 AM
وصفة رائعة ولذيذة جدا
سلمت يداك مريم

عذبه الروح
05-22-2012, 09:52 PM
واو روعه التبوله

تسلم ايدك