المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اسرع طريقة لعمل مكرونة جراتينية


حنين الاشواق
02-14-2012, 09:30 AM
تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل المكرونة الجراتينية
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/27035_geek4arab.com.jpg (http://www.wlh-wlh.net/)
المكونات:
كيلو ونصف بشاميل، 1 كيلو مكرونة.
200 جرام جبنة، 4 ملاعق كريمة.
200 جرام زبدة، ملح وفلفل.

الطريقة:

نقوم بسلق المكرونة، ثم نقوم بتصفيتها جيدا، ونقوم بإضافة نصف كمية البشاميل والكريمة والجبن إلى المكرونة ثم نقلبها جيدا مع إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.

ثم نحضر طبق فرن بيركس، ويتم دهنه بالزبد ونضع فيه خلطة المكرونة السابقة، بحيث تصل إلى ما يقرب من نصف القالب ثم تصب باقى كمية البشاميل على الوجه والجبن والزبد، ويوضع الطبق فى الفرن حتى يحمر وجه ويقدم ساخنا.

الفريدة
02-15-2012, 11:01 PM
سلمت يعطيك العافيه.
.. و الله لا يحرمنا جديدك

حنين الاشواق
02-16-2012, 12:05 AM
مشكورة لمرورك الجميل

لوجين
02-13-2017, 06:15 PM
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي