المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الأرز الأبيض مع الفراخ بالكارى


حنين الاشواق
02-04-2012, 11:00 AM
الأرز الأبيض مع الفراخ بالكارى




http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/26664_geek4arab.com.jpg
الفراخ بالكارى




يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة الفراخ بالكارى مع الأرز الأبيض
المكونات:
نصف دجاجة ، 50 جرام بصل
20 جرام ثوم ، 20 جرام جنزبيل
كوب زبادى ، ملح وفلفل
كزبرة خضراء ، ورق لورى وحبهان
قرنفل ، شطة ، كركم ، كزبرة جافة
بودرة كارى ، زبد وزيت
100 جرام أرز أبيض بسمتى مسلوق

الطريقة:
نقوم بتقطيع الدجاج مكعبات ثم نضع طاسة بها قليل من الزبد والزيت، ونضع عليها القرنفل وورق اللورى والحبهان، ثم نضع مكعبات الدجاج، ونتركها حتى يغلى الخليط .

ثم نقوم بخلط البصل مع الثوم و الجنزبيل فى الخلاط الكهربائى، ونضيفه على الدجاج على النار، ونضيف إليه الزبادى المخفوق، وباقى البهارات، ونتركه حتى ينضج جيداً، ويقدم إلى جانب الأرز، الأبيض مزين بالكزبرة الخضراء.

شمعة حياتي
02-04-2012, 11:18 AM
وصفة جميلةحنين
سلمت يداك
ننتظر المزيد

حنين الاشواق
02-04-2012, 11:49 AM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/26686_geek4arab.com.gif

لوجين
02-13-2017, 06:26 PM
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي