المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فراخ فيليه بالصويا صوص والفلفل الملون مع الأرز الأصفر


BrinCeSs
05-02-2008, 03:20 PM
فراخ فيليه بالصويا صوص والفلفل الملون مع الأرز الأصفر


لو عايزه تغيري في الفليهات وبتحبي الصويا صوص ........ الأكله دي رائعه واحلي ما فيها انها يا دوب عشر دقائق وتكون علي السفره , يارب تعجبكوا http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_60eb.jpg
المقادير :
http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_ce40.jpg

http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_aec5.jpg

6 شرائح فيليه
3 معلقه طعام صويا صوص
توابل مشكله ( فلفل اسود – حبهان ( هيل ) – قرنفل ( مسمار ) – زعتر – روز مارين ) مطحونه ناعم وملح
2 حبه فلفل اخضر واصفر واحمر
واحده طماطم جامده او ما يعادلها حبات صغيره
واحده بصل متوسطه

الطريقه:
بعد غسل الفيليه نضع عليه التوابل والصويا ويقلب

http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_1edc.jpg

يسخن قليل من الزيت في طاسه كبيره

نضع الفراخ علي طول بدون ما نتركها مده في التتبيله
نشوح الفراخ تشويح خفيف علي الجانبين لكن متتحمرش مجرد 3\4 سوي ونطلعها

http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_9f55.jpg
وده شكل الفراخ بعد التشويح ال 3\4 تسويه

http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_4abf.jpg

نضع في نفس الطاسه مكان الفراخ البصل بعد تقطيعه شرائح وندبله فقط لا يتحمر
http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_7680.jpg

نضيف عليه الفلفل الالوان بعد تقطيعه شرائح ايضا ونقلبه شويه 3 دقائق
ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها مكعبات
http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_6f15.jpg
ونقلب شويه ثم نعيد الفراخ في الطاسه ونقلبها لمده 3 دقائق
http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_3739.jpg

الأرز :
ينقع 2 كوب ارز بسمتي الغامق في ماء 1\2 ساعه ويصفي

نشوح فقط دون تحمير بصله كبيره مقطعه صغير ثم نضيف عليها 1\2 معلقه صغيره كاري وفلفل اسود وتوابل الكبسه المطحونه وفلفل اسود ونقلب
http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_27ba.jpg
ثم نضع 3كوب شوربه دجاج او لحم و 2 مكعب مرقه ونتركه يغلي
ثم نضيف الرز ونتركه علي نار عاليه ومتغطي حتي يشرب معظم الشوربه ثم نهدئ النار جدا ونتركه الي تمام النضج
http://www.swahl.com/up/m115/swahlcom_9a82.jpg

ويقدم وبالهنا والعافيه

غيمة مطر
05-07-2008, 11:02 PM
يسلمووو ع الطبق الرااائع

سعدون
05-08-2008, 12:40 AM
طبق رااائع

يعطيك العافيه

جنة الرحمن
09-09-2009, 08:23 PM
الله يعطيك الف عافية