المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صدور الدجاج المحشية


حنين الاشواق
01-31-2012, 08:29 AM
صدور الدجاج المحشية



http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/26532_geek4arab.com.jpg




يقدم الشيف رمضان عبد الجواد طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالسبانخ.
المكونات:
2 قطعة صدور دجاج، 50 جرام سبانخ.
50 جرام جبنة موتزاريلا، ملح، فلفل، زعتر.
زيت زيتون، ليمون، 2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة.
50 جرام زبد، فنجان لبن، 1 حبة طماطم شيرى.

الطريقة:
نقوم بعمل فتحة مناسبة من فوق فى صدور الدجاج بطول الصدر حتى نستطيع حشوها.
نقوم بتقطيع السبانخ ونخلط عليها الجبنة موتزاريلا والزعتر ونقوم بحشو الدجاج بهذه المكونات، ثم نتبلها بالملح وزيت الزيتون والزعتر والليمون، ثم نضعها قليلا على الجريل، ثم ننقلها مع قطعة زبدة فى صينية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونقطعها نصفين ونضعها فى طبق التقديم، وبجانبها خليط من بشر البطاطس وقطعة زبدة وجوز الطيب وفنجان اللبن والملح والفلفل.

الفريدة
01-31-2012, 06:08 PM
شهيه كتير وروووووووووعه حنونه

حنين الاشواق
01-31-2012, 09:26 PM
مشكورة لمرورك الفريدة

شمعة حياتي
01-31-2012, 10:39 PM
وصفة جميلة تسلم يداك

لوجين
01-30-2017, 05:00 PM
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي