المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينية الخضار


غيمة مطر
05-02-2008, 02:23 PM
المقادير

4 ملعقة كبيرة زيت
10 حبات بصل صغيرة
4 حبات كوسه متوسطة
4 حبات جزر متوسطة
3 حبات بطاطس
2 حبة باذنجان اسود كبيرة
1 حبة فلفل اخضر بارد
4 حبات طماطم
½ ملعقة صغيرة من كل من :
ملح وفلفل ,قرفة,كمون,هيل
1 كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس مفروم
2 كوب عصير طماطم
2 مكعب مرقة الدجاج


طريقة الطبخ

اقلى البصل فى الزيت حتى يلين .ثم قشرى الخضراوات وقطعيها قطع متساوية ثم اضيفيها الى البصل .
اضيفى نصف كمية البهارات وقلبى الخضراوات جيدا على نار هادئة الى ان تقارب على النضج.
اخلطى بقية البهارات مع اللحم المفروم والبقدونس المفروم وشكليهم على شكل كرات صغيرة ثم اقليها فى الزيت لمدة 5 دقائق.
ضعى كرات اللحم فى صينية الفرن ومن فوقها الخضراوات .ثم اضيفى مرقة الدجاج المذوبة فى كوب ماء ومعها
عصير الطماطم .ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة

http://www.wardaa.com/uploads/8d7bc9869c.jpg (http://www.wardaa.com)


وبالهنــــا والعااااااافيــــــهـــ

سعدون
05-29-2008, 12:21 AM
تسلمين على هالصينيه

بارك الله فيك

رمز السلام
05-29-2008, 01:47 PM
شي جنان تسلمين على هـ الصينيه

يعطيك العافيه

سارقة القلوب
05-29-2008, 02:41 PM
تسلمـ الأيادي ياعسل

الله يعطيك العافية

غيمة مطر
05-31-2008, 04:43 PM
سعدون

شكرا لمرورك

نورت الصفحة

غيمة مطر
05-31-2008, 04:44 PM
رمز السلام

الله يسلمك ويعافيك ع المرور الكريم

غيمة مطر
05-31-2008, 04:45 PM
سارقة القلوب

الف الف شكر على المرور العطر

النولي
07-26-2008, 08:20 AM
روعه وتسلمي ونطلب صينية المكرونه

غيمة مطر
07-27-2008, 02:48 PM
يسلموووو ع المرور الكـــــريم

لوجين
09-26-2016, 07:23 PM
سلمت يدينك عالوصفة الحلوة
ان شاء الله بسويها