المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل النيجر سكوا


ريتاج احمد
12-03-2011, 09:24 PM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/21610_geek4arab.com.jpg
نيجرسكوا




تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل النيجرسكوا

المقادير:
دجاجة مسلوقة
مقدار صلصة البشاميل
زبد أو كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة جبنه رومى مبشور
نصف كيلو مكرونة إسباجتى مسلوقة

الطريقة:
نقوم بنزع عظم وجلد الدجاجة ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ونمزجها مع المكرونة، ثم نضع جزءا من البشاميل ونمزجها مرة أخرى.

نحضر صينية بيركس ونضعه بداخلها باقى جزء أخر من البشاميل، ثم نضيف عليها خليط المكرونة بالدجاج وعليه باقى مقدار البشاميل، ثم الجبنه الرومى ثم الزبد أو الكريمة أللبانى ونتركها فى الفرن حتى يحمر الوجه، وتقدم ساخنا.

عاشقة الجنه
12-03-2011, 10:15 PM
تسلمى ريتاج
مشكوره على الوصفه
فى انتظار جديدك بشوق

الفريدة
12-04-2011, 07:27 PM
حلو ريتاج شهههههههههههههههيه مره

حنين الاشواق
12-04-2011, 10:31 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .