المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تورتة البيف باسترى بشكل جديد روعه


عاشقة الجنه
11-16-2011, 09:52 PM
كيكة البف باستري ... بالصور




المقادير وطريقة العمل



اعملي أي كيكة عادية أو كيكة الكرتون الجاهزة

هنا كيكة الزبادي ومصنوعة بالقالب المجوف ومقاديرها


في الخلاط :



علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا – ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق (


بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن



بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط



http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20291_geek4arab.com.jpg




الآن صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها

مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20292_geek4arab.com.jpg


نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة


قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20293_geek4arab.com.jpg


نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده


بالتساوي


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20294_geek4arab.com.jpg


ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20295_geek4arab.com.jpg


بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20296_geek4arab.com.jpg


نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16


مثلث


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20297_geek4arab.com.jpg


نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20298_geek4arab.com.jpg


وهذا بعد ما استوت


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20299_geek4arab.com.jpg


ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل


حلقة


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20300_geek4arab.com.jpg


وهكذا خلص السطح


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20301_geek4arab.com.jpg


باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على


الوجه


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20302_geek4arab.com.jpg


نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه


نصف علبة قشطه ونحركه جيدا


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20303_geek4arab.com.jpg


نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20304_geek4arab.com.jpg

وهنا تكون الكيكة جاهزة للأكل

http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20305_geek4arab.com.jpg


http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/20306_geek4arab.com.jpg

دلوعة المنتدى
11-18-2011, 11:38 PM
وصفةرائعة جدا سلمت يداك

لوجين
05-04-2015, 09:32 PM
تورتة شهيه جدا سلمت يدينك حبيبتي
ان شاء الله اجربها