المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة التمر المحشى


الفرعونة
08-22-2011, 08:41 PM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/17755_geek4arab.com.jpg




http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/17756_geek4arab.com.jpg (http://www.wlh-wlh.net/)


1- التمر معمر بالجوز
خذي التمر نوعية جيدة و امسحيه بالمنديل المبلل بقليل من الماء و شقيه من جهة واحدة ثم أزيلي منه النواة و ضعي مكانها نصف جوزة ثم صففيها في صحن التقديم





http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/17757_geek4arab.com.jpg (http://www.wlh-wlh.net/)



2-التمر معمر بعجينة اللوز

نفس طريقة التمر السابقة فقط نعمر مكان النواة بأصبع صغير من عجينة اللوز ( = عجينة المرزبان بألوان مختلفة بيضاء، أحمر او وردي، أخضر أو فسدقي )
و تصفف في صحن بالألوان المتميزة



و يقدم في الغالب في المناسبات (( اعراس / خطبة ....)) مع شراب الحليب المنسم بنكهة اللوز أو نكهة ماء الورد

كمية من التمر حسب الرغبة تنزع منه عظمه كما في الصورة


الحشوة: لوز مسلوق و مطحون مخلط بالحليب نستلي تصنع منه اصابع صغيرة لكي تحشو به الثمر
تزينيه بالشكلاط مدوب لو أردتي أو العسل



http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/17758_geek4arab.com.jpg (http://www.wlh-wlh.net/)


3- التمر معمر بجوز الهند(الكوك)
نفس طريقة عجينة اللوز (( بدل عجينة اللوز استعملي جوز الهند ))

حنين الاشواق
08-23-2011, 07:22 AM
وصفة رائعة سلمت يداك

وهووبه
08-23-2011, 12:41 PM
وصفة رائعة سلمت الايادى

لوجين
05-07-2015, 09:20 PM
طريقة شهيه جدا
سلمت يدينك حبيبتي