المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيفية عمل السمك بالطريقة الالمانية


وهووبه
12-26-2010, 04:24 PM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12521alsh3er.jpg


المقادير:

2 عود بصل أخضر
4 حبات طماطم
4 شرائح سمك
ملح الأعشاب
عصير ليمون
كوب كريمة طازجة
ملح وفلفل
حزمة بقدونس
حزمة شبت (السلق)
1 حبة بصل
جبنة مبشورة
زيت زيتون

طريقة التحضير:


1- يتم غلي عودي البصل الاخضر ثم يجفف ويوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت
2- يغسل السمك جيداً ثم يتم تتبيله بالليمون والملح والفلفل ويضاف إلى البصل الاخضر.
3- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة
4- تضاف مكعبات البصل إلى قليل من الزيت ثم يتم إضافتها على السمك
5- وتوضع عليها شرائح الطماطم ثم يتم التتبيل مرة أخرى.
6- تضاف الكريمة مع البقدونس والشبت ويرش الجبن حتى يغطي السطح
7- توضع في الفرن في درجة 200 لمدة حولي نصف ساعة




بالهناء والعافيه

حنين الاشواق
12-26-2010, 09:36 PM
اشكرك للطريقةالجميلة والاكلة الافتحت شهيتى

لوجين
05-07-2015, 08:49 PM
سلمت يدينك عالوصفه الشهيه
ان شاء الله اجربها