المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شرح عمل طريقة البورجر البيتى


وهووبه
12-09-2010, 11:56 AM
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)


الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12069alsh3er.jpg



اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12070alsh3er.jpg



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12071alsh3er.jpg



اخلطى المكونات كلها مع بعض
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12072alsh3er.jpg



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12073alsh3er.jpg



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12074alsh3er.jpg

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12075alsh3er.jpg



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12076alsh3er.jpg



قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12077alsh3er.jpg



ثم 8 أجزاء
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12078alsh3er.jpg



و اصنعى كرة من كل جزء


استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12079alsh3er.jpg

ثم غطيها بقطعة أخرى
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12080alsh3er.jpg

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12081alsh3er.jpg

http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12082alsh3er.jpg


للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12083alsh3er.jpg

مع شرائح الخيار المخلل و البصل
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12084alsh3er.jpg

و أخيرا الكاتشب
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12085alsh3er.jpg

يارب يعجبكم وبالهنا والشفا

اميرة السعادة
12-11-2010, 05:42 PM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/12198alsh3er.gif


... واااو & صـــراحـــ ــــه روووووووعـ ـــــــه & واااو ...
... قـــمـــــ ـة فــي الــــــذو ق ...
... تـســلــمـ ــــــوا عـلــــى هــذه الوصفففففف فففففففففف فااتتت
الــحــلــ ــــــــــ و ة والللذيذة. ..
... أبــدعـتــ ـى فـــي انـتــقــا ئــكم وطرححكم...
... يــعـطـيـك ــــم 1000 عـــافـيــ ـــه ...
... نـنتـظــر جــديــــد ك الممـيـــز ...
... دمــتــــى مـبــدعـــ ـــة
... تـحـيـــــ ـاتــي لك

حنين الاشواق
01-06-2011, 12:29 PM
صرااااحه
حلو وجديد وفوق هدا سههههل
جاري التطبيق