المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اجمل طبق لحم


دلوعة المنتدى
11-06-2010, 12:38 PM
المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب بصل مفروم
1 فلفل أخضر مفروم
1 جزر مبشور
2 فص ثوم مفروم
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بيض
1 كوب طماطم (مصفاة)
1/2 كوب أرز مطحون أو مجروش
1/4 كوب جبنة بارمازان مبشورة
2 ملعقة كبيرة أوريجانو (أو شبت أو بقدونس) مفروم
ملح و فلفل
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/11362alsh3er.gif
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/11362alsh3er.gif

الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة، يَضاف البصل والفلفل والجزر والثوم و يُقلب من 7- 10 دقلئق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.
- تُضاف باقى المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.
- يُوضع الخليط فى قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.
- يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.
- يُقطع إلى شرائح ويُقدم.
� يُمكن أن يقدم مع مكرونة أرز (سولفان)، أوأرز مطهو، أوصلصة مكرونة، أو بطاطس مهروسة.

ريتاج احمد
11-11-2010, 09:52 AM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/11434alsh3er.gifhttp://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/11435alsh3er.gif

وهووبه
11-12-2010, 09:34 PM
طريقة رائعة
الله يعطيكِ ألف عافيه
ننتظر جديدك المقبل بكل شوق
لك باقة ورد
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/11477alsh3er.gif (http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/11477alsh3er.gif)

حنين الاشواق
11-14-2010, 08:52 AM
تسلم إيديك ويعطيك ألف عافية
متعك الله بالصحة والعافية
وأطعمك الله عز وجل من ثمار الجنة بإذن الله تعالى
في انتظار الجديد من أطباقك
تقبلي مروري واحترامي

سناء
11-14-2010, 07:41 PM
أكلة شهية

عوافي وتسلم إيديك