المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : محشي بالجبن والريحان


قطوف
08-11-2010, 07:34 PM
اسهل طريق للوصول الى قلب الرجل معدته.. نقدم لك سيدتي طريقة تحضير ستيك محشي بالجبن والريحان لزوجك وعائلتك..
المقادير



http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/8925alsh3er.jpg
صحة وهنا

4 شرائح لحم
ملعقتين جبنة بيضاء
قطعة من جبن طري مثل لافاش كيري أو كيري أو أي نوع أخر مماثل
5 ورقات ريحان طازج
2 سن ثوم
بهارات مشكلة (يراعى عدم استعمال الكمون)
ملعقتين زيت
زبدة للقلي
الطريقة:
1. ترق شرائح اللحم إلى أن تصبح رفيعة ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل.
2. يخلط نوعي الجبن والريحان والبهارات والثوم مع ملعقتي الزيت خلطاً جيداً.
3.تفرد شرائح اللحم ثم نبدأ بوضع الحشوة فيها ثم نبرمها ونحرص على تغطية جوانب الشريحة حتى لا تقع منها الحشوة.
4. نضع قطعة الزبدة في مقلاة ثم نشوح فيها قطع اللحم على نار هادئة.
5. بعد أن نتأكد من نضوج اللحم، نخرجها من الفرن ونصفها في طبق. تقدم مع الارز بالأعشاب وبالهناء والشفاء.

حنين الاشواق
08-11-2010, 07:51 PM
اكلة رائعة تسلم الايادى

a7b altot
08-12-2010, 02:30 AM
شكراا لك..

سمراء مكة
08-12-2010, 06:25 AM
سلمت الايادي يا الغالية