المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة الكفتة بالشعيرية


حنين الاشواق
07-09-2010, 11:54 PM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/7696alsh3er.jpg

اسم الوصفة: شوربة الكفتة بالشعيرية
التصنيف: شوربة
النوع: لحوم
مدة الطهي: 15 دقيقة
العدد: 6 اشخاص

المقادير:
200 جرام كفتة
2 ملعقة صغيرة زيت
2/1 كوب شعيرية
4-5 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 رشة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة:
1. قطعي الكفتة الى كرات صغيرة.
2. في قدر واسع سخني الزيت، اضيفي الكفتة مع التقليب على كافة الجوانب لتصبح ذهبية اللون.
3. اضيفي الشعيرية، المرق، المعجون، الفلفل والملح.
4. دعي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى ان تنضج الشعيرية والكفتة، اضيفي مزيد من الماء او المرق حسب الحاجة.
5. اضيفي الليمون ، البقدونس، قدميها مباشرة.

*

ريتاج احمد
09-01-2010, 08:46 PM
انتي بتخلينا نفطر ع الاكلات هذي
يم يم
الله يعطيك العافيه
~ طرح راقي كرقيك ..شكرا لك ~
دمت بحب ومودة

لوجين
04-07-2015, 08:30 PM
مممممممم وصفه شهيه
ان شاء الله اجربها حبيبتي