المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الذ لفائف بالقرفة لمنتدى رمز وبس


حنين الاشواق
05-27-2010, 07:49 AM
لفائف القرفة

http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/6620alsh3er.jpg






مقادير العجينة:



أربع أكواب دقيق .

ملعقتين ونصف صغار خميرة فورية .

نصف كوب سكر أبيض .

ملعقة صغيرة ملح .

2 بيضة .

كوب حليب دافئ .

ثلث كوب(خمس ملاعق كبيرة )زبدة .

ملعقة صغيرة فانيليا .

مقادير الحشوة:

ثلاث أرباع الكوب سكر بني .

ثلث كوب زبدة طرية .

ثلاث ملاعق كبيرة قرفة .

للتزيين :

حليب مكثف محلى أو آيس كريم بنكهة الفانيليا .

الطريقة :

تخلط المقادير الجافة ثم تضاف المقادير السائلة .

نعجن جيداً لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه .

نفرد العجين بعد أن نرش اللوح بالدقيق .

ندهن الزبدة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة .

نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع إحكام اللف .

نقطع بواسطة سكين حادة دوائر .

نرص اللفائف بصينية مدهونة زبدة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى .

نغطي الصينية ونتركها تخمر نصف ساعة .

نضعها في الفرن .

يمكن تقديمها مع كرات البوظة بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى (http://www.wlh-wlh.com/vb/)

النولي
05-30-2010, 10:44 AM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/6620alsh3er.jpg (http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/6620alsh3er.jpg)

قلت لفتو سويها قالت هيا بلا تعب جيبها جاهزه قوم بسرعه قلت حاضرعمتي الشيخه ورحت صاروخ

كل الشكر والتقدير لك حنين وتسلم الايادي

حنين الاشواق
05-30-2010, 11:28 AM
هههههههههههه ربى يسعدك انت وفتو وبجد مافى احلى من الجاهز
تشرفت بمرورك وردك الجميل النولى

سعدون
06-06-2010, 03:54 AM
امممممممممممممم شكلها روووعه

من يد مانعدمها وتسلمين بارك الله فيك

حنين الاشواق
06-06-2010, 07:23 AM
تسلم ياسعدون وربنا مايحرمنى من طلتك الجميلة على مواضيعى

وهووبه
09-26-2010, 07:15 AM
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/10138alsh3er.gif