المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكبسة السعودية


الملاك البرئ
03-03-2010, 12:17 PM
الكبسة السعودية

المقادير:

http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/5192alsh3er.jpg صحة وهنا..
كيلو لحم ضأن بالعظم
اربع حبات طماطم
اربع بصلات
3 أكواب رز
ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي خالي من الكلسترول
اربع أعواد قرفة
اربع حبات ليمون اسود
ستة حبات هيل
خليط من البهارات حسب الرغبة
الطريقة :
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة او صغيرة حسب الرغبة وينظف تنظيفا كاملا. يوضع الزيت في اناء الطهي على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الية بهدوء مقشور البصل لعمل الكشنة. ثم تقطع الطماطم الى قطع صغيرة فيضاف اللحم ويقلب المقدار حتى يحمر اللحم من جميع الجهات ثم تضاف قطع الطماطم ويغطى إناء الطهي ويترك على نار هادئة.
يتبل اللحم ويضاف الية الليمون الجاف والهيل والقرفة ومامقدار نصف لتر ماء. بعد أن يغلي الماء يضاف الية الرز ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج الرز.

حنين الاشواق
03-03-2010, 02:17 PM
شكرا جزيلا للاكلة السعودية اللذيذة جدا الملاك البرىء
بانتظار اكلاتك المتميزة

deia323
03-03-2010, 04:40 PM
ح نحاول نجرب
وح ندعوا لك بعد الاكل

المحارب2
03-03-2010, 05:05 PM
تسلم إيديك ياالملاك البرئ على الوصفه الرائعه لكبستنا المبجله
بيض الله وجهك ورحم الله والديك

الملاك البرئ
03-03-2010, 09:48 PM
والله نورتوا متصفحى .. ميرسي اوى على تشجيعكم الجامد ده
متحرمش منكم ومن المنتدى المتميز فعلا

http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/5197alsh3er.gif (http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/5197alsh3er.gif)

لوجين
09-03-2016, 10:10 PM
وصفة شهية
سلمت يدينك