44444


أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 05-05-2008, 04:04 AM رقم المشاركة : 1

تاريخ التسجيل : Apr 2008
رقم العضوية : 115
مجموع المشاركات : 369
مشاركتي في اليوم بمعدل: 0.08
معدل التقييم : 50
معلومات إضافية
رايق
رسالتے mms المزيد ....

BrinCeSs غير متواجد حالياً


رقبة خروف محشية تفاح


المكونات

رقبة خروف مخليه

للحشو
زيت زيتون
بصل مفروم خشن
ثوم حلقات
تفاح مقطع مكعبات صغيرة
قرفه مطحونة
بهارات
ملح وفلفل
قرنفل مطحون
جوزة الطيب مطحونة
روزمارى (إكليل الجبل) طازج
لحم ضأن مفروم
فستق صحيح
دقيق بسماط (فتات خبز مطحون)
بيض مخفوق

لسلق الرقبة
جزر قطع
كرفس قطع
بصل قطع كبيرة
حبهان (هيل) صحيح
ورق لورا (ورق غار)
قرنفل صحيح
فلفل أسود صحيح
قطع عظم

الطريقـة

- يُسخن زيت الزيتون على نار متوسطة ويُضاف البصل والتفاح ويُتبل الخليط بالقرفه والبهارات والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ويُضاف الروزماري.
- يُقلب الخليط حتى تذبل المكونات ثم يُغطى الوعاء ويترك لمدة 5 دقائق حتى تكمر ثم تُرفع جانباً.
- يُخلط في وعاء عميق اللحم المفروم والفستق وخليط البصل والتفاح.
- يُضاف لخليط اللحم دقيق البقسماط والبيض وتخلط جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- تفرد رقبة الخروف على سطح مائدة وترش بقليل من الملح و الفلفل.
- يُفرد عليها خليط الحشو ثم تلف على شكل أسطوانة بحيث يكون الحشو للداخل وتُرش بقليل من الملح و الفلفل من الخارج.
- تُربط بخيط خاص (خيط اللحام) وتلف بورق بلاستيك أو ورق ألومونيوم.
- تُسلق مع الجزر والكرفس والبصل والتوابل الصحيحة مع مراعاة نزع الريم كلما ظهر وتُترك حتى تمام النضج ثم ترفع على النار.
- تُترك لتبرد قليلاً ثم تقطع إلى حلقات ويقدم مع صلصة طماطم وخضروات مشوية .

******




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
قديم 06-07-2008, 08:50 AM رقم المشاركة : 2

تاريخ التسجيل : Apr 2008
رقم العضوية : 108
مجموع المشاركات : 1,473
مشاركتي في اليوم بمعدل: 0.34
معدل التقييم : 50
معلومات إضافية
رايق
رسالتے mms المزيد ....

برهوم غير متواجد حالياً


تسلم الايادي

تقبلي تحياتي


برهوم




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
قديم 06-07-2008, 10:22 PM رقم المشاركة : 3
.

تاريخ التسجيل : Jul 2007
رقم العضوية : 1
الإقامة : السعودية
الهواية : كل شي
مجموع المشاركات : 7,598
مشاركتي في اليوم بمعدل: 1.64
معدل التقييم : 50
الجنس : ذكر
معلومات إضافية
علم الدولة Saudi Arabia
رايق
رسالتے mms المزيد ....

رمز السلام غير متواجد حالياً


روعه

بجد تاخذ العقل

تسلمي




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
قديم 02-26-2010, 11:35 PM رقم المشاركة : 4

تاريخ التسجيل : Jan 2010
رقم العضوية : 2326
مجموع المشاركات : 8,945
مشاركتي في اليوم بمعدل: 2.40
معدل التقييم : 60
معلومات إضافية
رايق
رسالتے mms المزيد ....

حنين الاشواق غير متواجد حالياً


تسلمى للطريقة الجديدة والجميلة جدا
بانتظارجديدك




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
قديم 09-03-2016, 10:08 PM رقم المشاركة : 5

تاريخ التسجيل : Sep 2014
رقم العضوية : 4896
مجموع المشاركات : 15,455
مشاركتي في اليوم بمعدل: 7.57
معدل التقييم : 50
الجنس : انثى
معلومات إضافية
علم الدولة Egypt
رايق
رسالتے mms المزيد ....

لوجين غير متواجد حالياً


ممممممممممممممم وصف شهية جدا
سلمت يدينك




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , ,

مواضيع جديدة في قسم مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: رقبة خروف محشية تفاح
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصة خروف عيد الاضحى 2014 , القصة جديدة ومشوقة 2014 ايمان قصص - قصص قصيره - روايات - قصص واقعية - روايات طويلة- Stories and novels 0 05-31-2014 05:39 PM
رقبة الخروف 2013 - تحضير رقبة خروف محشية 2013 - طريقة عمل حشو رقبة الخروف 2013 حمامة السلام مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace 0 12-16-2012 10:16 AM
طريقة عمل بطاطا محشية بالدجاج والجبنة 2013 - خطوات عمل بطاطا محشية بالجبنة - بطا حمامة السلام مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace 0 12-14-2012 02:17 PM
افضل برامج الايفون برنامج حروف و ألوف للآيفون2013 ريحانة الوادى افضل برامج الايفون وألآي باد وأيبود-iPhone -Ipad 0 09-24-2012 05:43 PM
جبتلكم نوع جديد من الاعجاز العلمي وهو الاعجاز العددي حبيبة الله مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة -Islamic topics 0 09-25-2009 10:32 AM


الساعة الآن 08:44 PM



منتدى رمز السلام





Add to Google

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. 06
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات رمز السلام
‪Google+‬‏