44444


أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 12-07-2013, 11:02 PM رقم المشاركة : 1

تاريخ التسجيل : Apr 2012
رقم العضوية : 3931
مجموع المشاركات : 1,094
مشاركتي في اليوم بمعدل: 0.39
معدل التقييم : 50
معلومات إضافية
رايق
رسالتے mms المزيد ....

مريم وسام غير متواجد حالياً


خطوات , عمل , كبة , التوست , علي , طريقة , منال ,العالم, معجنات 2014, دجاج , فراخ
المقادير :
1 كيلو دجاج مسلوق
1 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 باكيت توست

للتغطية
2 حبة كبيرة بيض
2 كوب حليب
2 كوب بقسماط

الطريقة :
1. باستعمال سكين منشارية عريضة إقطعي حواف التوست البنية. استعمليها في تحضير وصفة ثانية.

2. باستعمال السكين قطعي كل قطعة توست إلى نصفين.

3. الحشو: في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.

4. أضيفي البصل والثوم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين.

5. أضيفي الدجاج، الملح، الفلفل، الكركم، الهيل، بهارات الكاري. قلبي الدجاج لعدة دقائق ليتشرب الدجاج بطعم البهارات.

6. ابعدي المقلاة عن النار. أضيفي الكزبرة وقلبي لعدة ثواني. ضعي الحشو في طبق واسع ودعيه ليبرد تماما.

7. للتغيطة: أحضري ٣ أطباق عميقة. في طبق ضعي
البيض. في الطبق الثاني ضعي الحليب. ضعي الدقيق في الطبق الثالث.


8. خذي قطعة من التوست وضعيها في الحليب لتتشرب بكمية خفيفة منه. ضعي التوست في باطن الكف ومديها قليلا. ضعي في التوست مقدار ملعقة صغيرة من الحشو. اقفلي التوست على الحشو مع الضغط عليها بباطن اليد بخفة إلى أن تصبح على شكل كبة أو إصبع عريض.

9. ضعي الكبة في البيض وقلبيها بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة منه ثم ضعيها في البقسماط. قلبي الكبة لتتغطى جيدا بالبقسماط. ضعي الكبة في صينية واسعة. اكملي تشكيل بقية التوست والحشو.

10. ضعي الكبة في الفريزر لمدة نصف ساعة تقريبا إلى أن تتماسك.

11. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا.

12. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.

13. ضعي دفعة من حبات الكبة في الزيت واقليها لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون.

14. أنقلي الكبة على قطعة من ورق المطبخ ودعيها لتتخلص تماما من الزيت الفائض. أكملي قلبي بقية الكبة على دفعات.

15. قدمي الكبة ساخنة مع تشكيلة من المخللات والسلطات




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
قديم 03-01-2017, 05:34 PM رقم المشاركة : 2

تاريخ التسجيل : Sep 2014
رقم العضوية : 4896
مجموع المشاركات : 15,455
مشاركتي في اليوم بمعدل: 8.04
معدل التقييم : 50
الجنس : انثى
معلومات إضافية
علم الدولة Egypt
رايق
رسالتے mms المزيد ....

لوجين غير متواجد حالياً


دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
قديم 03-04-2017, 01:05 PM رقم المشاركة : 3

تاريخ التسجيل : Jun 2013
رقم العضوية : 4558
الإقامة : [ باخر الحدود =p
مجموع المشاركات : 8,600
مشاركتي في اليوم بمعدل: 3.64
معدل التقييم : 64
الجنس : انثى
معلومات إضافية
علم الدولة Sudan
رايق
رسالتے mms المزيد ....

FAHAWA غير متواجد حالياً


وصفة شهيه
تسلمم هالانامل يارب " : )




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , ,

مواضيع جديدة في قسم مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: خطوات عمل كبة التوست علي طريقة منال العالم, معجنات 2014
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الولد الصالح......طفلك والمرض قطوف مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة -Islamic topics 6 02-02-2014 01:31 AM
اخرج منها يا ملعون (رواية لكاتبها صدام حسين ) رمز السلام قصص - قصص قصيره - روايات - قصص واقعية - روايات طويلة- Stories and novels 6 02-01-2014 06:36 PM
مرض السكري النابغة صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه- Medicine and Health 5 02-01-2014 05:35 PM
الولد الصالح.........مشكلات الأطفال قطوف مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة -Islamic topics 4 01-12-2014 02:09 PM


الساعة الآن 03:18 AM



منتدى رمز السلام





Add to Google

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. 06
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات رمز السلام
‪Google+‬‏