1111


أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 01-29-2012, 01:15 AM رقم المشاركة : 1

تاريخ التسجيل : Jan 2012
رقم العضوية : 3681
مجموع المشاركات : 126
مشاركتي في اليوم بمعدل: 0.04
معدل التقييم : 50
معلومات إضافية
رايق
رسالتے mms المزيد ....

ملك روحي غير متواجد حالياً


ط§ظ†ظ‚ط± ظپظˆظ‚ ظ„ط¹ط±ط¶ ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ظƒط§ظ…ظ„


المقادير:
- علبة من عجينة الباف
- دجاجة واحدة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام
- كوبان من الفطر المعلّب
- ملعقة طعام من الزبدة
- نصف كوب من الكريما الطازجة
- ملعقتا طعام من الدقيق
- ملعقة صغيرة من البهار الحلو
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- كوب من مرقة الدجاج
- صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب لدهن سطح الفطيرة
- كوب من الجبنة المتنوعة

طريقة التحضير:

- ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على مستطيل كبير سماكته نصف سنتيمتر، يقطع هذا المستطيل إلى نصفين لينطبق في صينية مستطيلة حجمها 20x30 سم.
-
تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها الفطر لبضع دقائق، ثم يضاف إليه لحم الدجاج المفتت ويخلط معه.
-
في قدر أخرى، تخلط الكريما مع الدقيق، والملح، والبهار الحلو والفلفل. تسخن الكريما حتى تتكثف، ثم تضاف إليها مرقة الدجاج وتطهى معها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. يضاف من ثم خليط الدجاج والفطر والجبنة. يوضع أول مستطيل عجين في قعر الصينية ويسكب فوقه مزيج الدجاج القشدي ثم يغطى بالمستطيل الآخر من العجين. تختم حواف الفطيرة جيداً وتزين بشريطين مبرومين من العجينة.
-
تدهن الفطيرة بمزيج الحليب وصفار البيض، وتفتح فجوة صغيرة في وسطها للسماح بخروج الرطوبة العالقة في داخلها.
-
يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت وتخبز فيه الفطيرة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً وقعرها ناضجاً أيضاً.
-
تقدم الفطيرة مع السلطة الخضراء الطازجة.




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
قديم 01-29-2012, 01:37 AM رقم المشاركة : 2

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 3575
مجموع المشاركات : 3,964
مشاركتي في اليوم بمعدل: 1.37
معدل التقييم : 50
معلومات إضافية
رايق
رسالتے mms المزيد ....

الفريدة غير متواجد حالياً


موضوع جميـل اللـه يعطيك العاافيه
واللـه لا يحرمناا من جديدك




المصدر : منتديات رمز السلام - من مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace


مواضيع ذات صله







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , ,

مواضيع جديدة في قسم مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: عمل فطيرة الدجاج على طريقتي
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير أجنحة الدجاج على الطريقة الماليزية ملك روحي مطبــــخ رمز السلام- Kitchen symbol of peace 2 01-30-2017 05:33 PM
قصايد ونشئت الشاعر حـمـدان بـن مـحـمـد بـن راشـد ال مـكـتـوم رمز السلام شعر - قصائد - قصايد صوتيه - همس القوافي - قصائد الشعراء- Poems and inventions of poets 10 02-18-2015 09:38 AM
تعرف على جزر ماليزيا ساسو السياحه - السفر - المدن - الدول - Tourism and Travel Forum 4 05-01-2014 03:06 AM
تفسير لسورة (أبراهيم) حنين الاشواق القرأن الكريم - تجويد - تفسير 24 02-13-2014 12:07 AM
الفاء يالقران الفريدة مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة -Islamic topics 2 01-23-2012 07:12 PM


الساعة الآن 04:22 PM



منتدى رمز السلام





Add to Google

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. 06
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات رمز السلام
‪Google+‬‏