الكبسة السعودية الكبسة السعودية الكبسة السعودية

السعودية , الكبسة

الكبسة السعودية

الكبسة السعودية

المقادير:

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

صحة وهنا..

كيلو لحم ضأن بالعظم
اربع حبات طماطم
اربع بصلات
3 أكواب رز
ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي خالي من الكلسترول
اربع أعواد قرفة
اربع حبات ليمون اسود
ستة حبات هيل
خليط من البهارات حسب الرغبة
الطريقة :
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة او صغيرة حسب الرغبة وينظف تنظيفا كاملا. يوضع الزيت في اناء الطهي على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الية بهدوء مقشور البصل لعمل الكشنة. ثم تقطع الطماطم الى قطع صغيرة فيضاف اللحم ويقلب المقدار حتى يحمر اللحم من جميع الجهات ثم تضاف قطع الطماطم ويغطى إناء الطهي ويترك على نار هادئة.
يتبل اللحم ويضاف الية الليمون الجاف والهيل والقرفة ومامقدار نصف لتر ماء. بعد أن يغلي الماء يضاف الية الرز ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج الرز.

المصدر: منتديات رمز السلام

---

hg;fsm hgsu,]dm

شكرا جزيلا للاكلة السعودية اللذيذة جدا الملاك البرىء
بانتظار اكلاتك المتميزة

ح نحاول نجرب
وح ندعوا لك بعد الاكل

تسلم إيديك ياالملاك البرئ على الوصفه الرائعه لكبستنا المبجله
بيض الله وجهك ورحم الله والديك

والله نورتوا متصفحى .. ميرسي اوى على تشجيعكم الجامد ده
متحرمش منكم ومن المنتدى المتميز فعلا

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]